点是什么,反正我的一点点是会煎个蛋啥的。
“那做什么好呢?”
“面条怎么样?我看到厨房里有面条和鸡蛋。”
这是李旭能想到的最轻松的早餐了,这里又不能烤面包热牛奶啥的,让他做个泡菜汤他都不会。
金雅真想了想:“好像太没诚意了一点。”
“为什么没诚意啊?”李旭不懂。
“面条····珍熙做的时候看起来就很没诚意。”
李旭忍不住笑了,珍熙姐做面条居然会被自己姐姐嫌弃没诚意。
“也不能这么说吧。”
“不是不想做饭才会做面条的吗?”
金雅真居然一眼看穿了李旭提议做面条的本质。
李旭干笑一声:“那雅真姐你会做什么?我除了面条好像其他都,咳咳!你懂的。”
“我会烤面包,煎蛋和培根,蔬菜沙拉····算了,咱们还是做面条吧。”
“同意。”
两人就早餐问题愉快的达成一致。
李旭拿出电磁炉放到矮桌上,接水烧上,金雅真放入几条鳀鱼干。
李旭好奇:“为什么要放鳀鱼干?”
“不知道,我看珍熙每次做汤底都会放,可能这样会鲜一点吧,等会还要把鳀鱼捞起来。”
“哦。”
金雅真盘坐在矮桌上,一边处理手里昨天摘好的西葫芦,一边道:“李旭,你把鸡蛋的蛋黄和蛋清分一下,等一下用煎锅分开煎。”
李旭从中间磕开蛋壳,试图将蛋清倒出来蛋黄留在蛋壳里面,不过尽管李旭小心翼翼的进行操作,手一抖还是将蛋黄也一起倒在了碗里。
算了算了,就这样吧。
李旭装作看不见,转头去看锅里的鳀鱼干。
“喂!不是说了蛋黄和蛋白要分开的嘛?”金雅真一边切西葫芦,正好看到这一幕。
“谁说的?是要混在一起吃的。”
李旭开始耍赖,又拿起一个鸡蛋往碗里打。
“不行,不能那么干,这样煎蛋不好吃。”金雅真出声阻止。
韩国人宁愿吃溏心煎蛋的原因之一,就是因为蛋黄和蛋白如果不分开煎,等到蛋黄全部煎熟了之后蛋白会变得很老甚至有点焦,口感不好。
而如果把鸡蛋搅碎了煎,又不能分开尝到蛋清和蛋黄的不同口感。
“听我的,这样煎蛋没问题。”
“不行。”金雅真伸手捂住碗口,坚持不让他打蛋。
李旭赌气:“你老家哪里的?”
“嗯?”
这关我老家什么事?金雅真忍不住笑了,反问:
“你老家是哪里的?”
“四川,我们四川人煎蛋就是这么煎的。”
看到李旭固执地样子,金雅真无奈,“行了,就按你说的来吧。”
李旭这才满意的将鸡蛋打进碗里,然后起身,“我去找打蛋器,你不许动我的鸡蛋。”
“不许我动?为什么?”
李旭进了厨房,声音还远远的传了过来,“你不会打蛋,别捣乱?”
“我捣乱?我做蛋糕都会,怎么不会打蛋了?”
金雅干脆真拿起了筷子,放进碗里搅拌起来。
李旭拿着打蛋器出来,就看到金雅真一手端着碗,一手拿着筷子熟练的搅拌着。
“不许动我的蛋。”
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